IDEAonline -Memasuki akhir bulan Januari Jakarta 2020, warga Jakarta masih dihantui perasaan cemas karena potensi luapan air besar akibat curah hujan tinggi dan banjir kiriman dari dataran tinggi seperti Bogor.
Hujan besar mengakibatkan beberapa wilayah ibu kota tergenang air.
Perabotan rumah tangga seperti pendingin ruangan, kulkas, atau oven, bisa terendam air hingga rusak.
Baca Juga: 40% Berada di Bawah Permukaan Laut, 10 Tahun ke Depan Ahli Prediksi Jakarta Akan Lenyap Tinggal Nama
Di tengah kondisi banjir, apa yang harus kita lakukan untuk menyelamatkan stok makanan?
Dilansir dari kompas.com,Situs Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (Food and Drug Administration) menyebutkan beberapa langkah yang bisa kamu ikuti:
1. Jangan konsumsi makanan apapun yang terkontak dengan air banjir.
2. Buang makanan dan minuman apapun yang tidak berada dalam kemasan tahan air (waterproof), sebab kemungkinan air banjir akan masuk.
Wadah makanan yang tahan air antara lain yang tidak rusak, berada dalam kaleng logam dan berada dalam kemasan fleksibel, seperti kantong makanan laut.
3. Buang juga jus, susu atau susu formula bayi yang ada dalam kotak kemasan dan makanan rumahan kalengan jika terkena kontak air banjir.
Sebab, kemasan-kemasan tersebut tidak akan bisa dibersihkan secara efektif.
Stok Makanan Habis karena Kulkas Ikutan Terendam Banjir? Jangan Khawatir, Ini Solusinya!
Bilas dan sterilkan menggunakan air bersih mendidih atau menggunakan disinfektan.
6. Cuci meja dengan sabun dan air panas. Kemudian bilas dan bersihkan dengan cairan pemutih rumah tangga (konsentrasi 5,25 persen) per galon air.
Biarkan mengering dengan diangin-anginkan.
7. Belilah es balok atau es kering untuk menjaga kulkas sedingin mungkin jika aliran listrik kemungkinan mati dalam waktu lama.
Menyimpan makanan terkena air banjir Menyimpan makanan dengan kemasan yang masih baik, namun terkena air banjir juga memerlukan trik khusus.
Misalnya, makanan kaleng atau jus.
Baca Juga: Trik Mudah Rawat Tanaman, Pilih yang Tak Banyak Memerlukan Air!
Pertama, lepaskan labelnya jika memungkinkan karena label bisa menyimpan kotoran dan bakteri.
Stok Makanan Habis karena Kulkas Ikutan Terendam Banjir? Jangan Khawatir, Ini Solusinya!
Bersihkan jika masih kotoran dan endapan lumpur menempel.
Bersihkan kaleng makanan dan kantong-kantong dengan sabun dan air panas.
Bersihkan kaleng dan kantong-kantong makanan dengan air yang aman untuk diminum jika memungkinkan.
Baca Juga: Waspada Penyakit yang Akan Datang Kala Banjir Lewat Furnitur, Lakukan Hal Ini Sebelum Terlambat
Sebab, kotoran atau sisa sabun bisa mengurangi efektivitas kebersihan.
Makanan dalam kaleng atau kemasan fleksibel harus segera dikonsumsi setelahnya.
Semoga membantu IDEA lovers!
(*)