IDEAOnline-Pandemi Covid-19 membuat banyak orang berbondong-bondong membeli produk suplemen Vitamin C.
Ini sebagai upaya meningkatkan imunitas tubuh guna mencegah penularan virus corona.
Tapi apakah tepat mengonsumsi suplemen vitamin C dengan dosis tinggi, misalnya 1.000 miligram tiap hari?
Dokter Spesialis Gizi Klinik dr. Diana Felecia Suganda, M.Kes, Sp.GK menjelaskan, hal terpenting untuk meningkatkan imunitas tubuh adalah konsumsi gizi seimbang.
Seporsi makanan terdiri dari makanan pokok, sayuran, buah, dan lauk-pauk. Sehingga kebutuhan karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral terpenuhi.
"Jika sudah mencukupi itu komposisi makanannya, maka tidak perlu tambahkan suplemen," ungkap dia dalam webinar RSPI: Gizi Baik untuk Meningkatkan Imunitas, Rabu (10/6/2020).
Namun bila konsumsi gizi seimbang tersebut tidak bisa terpenuhi, barulah perlu mengonsumsi sumplemen vitamin C.
Prinsipnya, tidak semua orang harus mendapatkan suplemen vitamin C, apalagi dengan dosis tinggi.
Baca Juga: Makan Sayuran dari Rumah Sendiri, Solusinya Berkebun Hidroponik
Buah-buahan juga menjadi sumber vitamin C.
Kebutuhan vitamin C kita
Diana menyatakan, angka kebutuhan vitamin C setiap hari hanya 90 miligram bagi wanita dewasa dan 150 miligram bagi pria dewasa.
Setidaknya, paling banyak 200 miligram bagi perokok. "Jadi kalau minum vitamin C yang 1.000 miligram, berarti kita meminum 10 kali lipat dari angka kecukupan gizi," katanya.
Ia menjelaskan, mengonsumsi vitamin C dengan dosis tinggi setiap harinya tentu akan memberikan efek samping.
Di antaranya mengalami diare, mual muntah, nyeri ulu hati, sakit kepala, dan insomnia.
Oleh sebab itu, ia menyarankan, untuk masyarakat yang non-tenaga kesehatan cukup dengan mengonsumsi vitamin C dengan dosis 90-200 miligram setiap harinya.
Kebutuhan ini pun bisa dipenuhi melalui buah dan sayuran.
Di antaranya dari jambu biji yang mengandung vitamin C 126 miligram per buahnya, jeruk 69 miligram, dan tomat 28 gram.
Lalu pada satu cup mangga mengandung 45 miligram vitamin C, pepaya 88 miligram, dan kiwi 166 miligram.
Baca Juga: Tanpa Perlu Perawatan Khusus, Sisa Sayuran di Dapur Ini Sangat Mudah Ditanam di Rumah
Simpan sayur dan buah dalam wadah terpisah.
Kemudian pada satu cup brokoli mengandung 80 miligram vitamin C, daun peterseli 79 miligram, dan kembang kol sebanyak 46 miligram.
Diana menyatakan, asupan vitamin C bagi tenaga kesehatan tentu hal yang berbeda, yakni bisa mencapai 500-1.000 miligram per hari.
Namun Diana menekankan, kebutuhan vitamin C untuk tenaga kesehatan itu tak seluruhnya didapat dari suplemen.
Ia berujar, tenaga kesehatan tetap mendapat asupan vitamin C dari buah dan sayur setiap harinya.
Namun terkadang diselingi dengan mengonsumsi suplemen vitamin C dengan dosis 500 miligram.
Baca Juga: 5 Sistem Hidroponik yang Cocok Diterapkan untuk Skala Rumah Tangga
"Jadi tidak setiap hari (konsumsi suplemen vitamin C), kami selang-seling," katanya.
Oleh sebab itu, Diana menekankan, masyarakat tidak perlu membeli suplemen vitamin C secara berlebihan, sebab kebutuhan vitamin C dapat ditemui dengan mudah pada buah dan sayur.
"Makanan utamanya dulu dipenuhi, asupannya yang bagus, baru kalau memang kurang, tambahkan suplementasi," ungkapnyaArtikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul "Cegah Corona, Amankah Konsumsi Vitamin C 1.000 Miligram Setiap Hari?"
#BerbagiIDEA #Berbagicerita #BisadariRumah #GridNetwork
(*)