IDEAonline-Ketan hitam adalah salah satu jenis beras yang cukup sering dikonsumsi masyarakat Indonesia.
Biasanya, ketan hitam dilah menjadi bubur atau campuran makanan tradisional.
Meski sering dikonsumsi dan dijadikan berbagai hidangan, nyatanya tidak banyak yang tahu mengenai manfaat ketam hitam ini.
Selain itu, ketan hitam juga kerap dijadikan tape atau bacang, sejening nasi kepal dari ketan.
Meski sering jadi salah satu santapan favorit, tidak banyak yang tahu mengenai manfaat ketan hitam ini.
Sama seperti ketan putih, ketan ini ini memiliki tekstur kenyal.
Ketan hitam diam-diam memiliki segudang manfaat.
Khususnya untuk kesehatan, ketan hitam ini memiliki khasiat yang tak terduga loh.
Baca Juga:Baru Sekarang Tahu, Ternyata Jangan Hadapkan Taman ke Arah Selatan, Lebih Baik ke Arah Ini..
Ya, ketan hitam yang dikonsumsi rupanya jadi salah satu makanan yang bisa mencegah salah satu penyakit berbahaya berikut ini.
Tentunya IDEA lovers tidak mungkin melewatkan ketan hitam ini sebagai santapan IDEA lovers bukan?
Lantas apa saja manfaat makan ketan hitam ini?
Berikut ulasan lengkapnya.
Manfaat Ketan Hitam untuk Kesehatan
Diketahui ketan hitam sendiri merupakan salah satu jenis gandum utuh yang mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh.Misalnya seperti karbohidrat, protein, dan lain sebagainya.Melansir dari Live Strong, kita bisa mendapar 150 kalori, 1.5 g lemak, 33 g karbohidrat, dan 4 g protein dalam ¼ gelas ketan hitam.
Tak hanya itu, ketan hitam juga dipenuhi oleh serat yang bisa mencegah kita dari sembelit dan gangguan pencernaan lainnya.Orang dewasa direkomendasikan untuk mengonsumsi 20 g hingga 35 g serat per hari.Dengan mengonsumsi ¼ gelas ketan hitam, IDEA lovers bisa mencukupi 9 g hingga 15 g serat tubuh per hari.
Selain mengandung nutrisi-nutrisi yang telah disebutkan, ketan hitam juga cocok dikonsumsi oleh penderita anemia karena mengandung banyak zat besi.
IDEA lovers bisa memenuhi 4% kebutuhan zat besi harian dengan mengonsumsi ¼ gelas ketan hitam.
Tak hanya itu, masih banyak manfaat lain yang bisa didapat.
Berikut manfaat ketan hitam yang jarang diketahui oleh banyak orang.1. Menurunkan berat badanMelansir Healhtline, manfaat ketan hitam adalah protein dan serat di dalamnya berguna untuk menurunkan berat badan.Cobalah untuk mengkombinasikan ketan hitam dengan nasi cokelat untuk dikonsumsi selama menjalankan program diet.2. Menjaga kesehatan mataHealthline juga menyebutkan bahwa ketan hitam juga bisa dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan mata.Lutein dan zeaxanthin, macam antioksidan dalam ketan hitam, berfungsi untuk menyaring gelombang cahaya biru yang berbahaya untuk retina mata.3. Menjaga kesehatan jantungKetan hitam mengandung banyak antioksidan yang berguna untuk menjaga kesehatan jantung.Sebuah penelitian yang melibatkan 120 orang dewasa dengan kolesterol tinggi membuktikan hal itu.Hasil penelitian menunjukkan jumlah kolesterol sehat atau HDL meningkat setelah mengonsumsi 80 mg kapsul antosianin (kandungan yang ada dalam ketan hitam) selama 12 minggu.Meski demikian, masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk benar-benar membuktikan hal itu.
Baca Juga:Baru Sekarang Tahu, Ternyata Jangan Hadapkan Taman ke Arah Selatan, Lebih Baik ke Arah Ini..
4. Mencegah pertumbuhan sel kankerManfaat ketan hitam selanjutnya berguna untuk mencegah pertumbuhan sel kanker karena memiliki kandungan antosianin.Salah satu review yang dilakukan pada beberapa penlitian menunjukkan risiko kanker kolorektal menurun saat seseorang rutin mengonsumsi makanan yang mengandung banyak antosianin.
Nah itulah manfaat ketan hitam yang sayang sekali jika dilewatkan!
Cek berita seputar hunian dan inspirasi terkini di websitewww.ideaonline.co.id,Facebook IDEA Online,TikTok IDEAonline,Instagram @ideaonline,Instagram @tabloidrumah, danYoutube IDEA RUMAH.
#Rumahminimalis #Berbagiidea #Berbagicerita #Bisadarirumah #Gridnetwork #Rumahtropis #ConsciousLivingIDEA #ConsciousLiving
(*)