iDEAonline - Cerdas, ada 6 trik jitu untuk cegah bau masakan menyerbak ke sekeliling ruang masak.
Daging kambing atau ikan asin menjadi menu yang lezat. Namun, saat proses memasak sudah selesai, tak jarang bau bahan makanan tersebut masih tercium, seolah enggan meninggalkan ruangan.
Bahan makanan yang meninggalkan bau ini sangatlah tidak menyenangkan. Apalagi, bagi mereka yang memiliki rumah dengan lahan "minimalis". Tak menutup kemungkinan, seluruh ruangan rumah bisa-bisa akan berbau.
Segera cegah hal ini. Caranya? Langsung saja intip enam trik jitu cegah dapur berbau masakan di bawah ini.
Tutup pintu ketika memasak.
Tutup pintu kamar dan pintu dapur ketika memasak makanan yang kira-kira dapat meninggalkan bau yang cukup tajam. Hal ini sebagi bentuk antisipasi agar bau tajam dari masakan tidak menyebar ke seluruh rumah. Apalagi bila keluarga Anda berencana mamanggang daging kambing di hari raya kurban.
Sediakan ventilasi yang cukup.
Cara terbaik untuk menghindari bau adalah dengan "membuang" mereka ke luar secepat mungkin. Gunakan pendingin udara atau filter udara yang dapat menghilangkan bau masakan dari udara di sekitar dapur. Atau bisa juga dengan hanya membuat bukaan yang cukup. Arahkan kipas menuju ke luar jendela agar dapat mendorong bau keluar dengan cepat.
Segera bersihkan habis digunakan.
Seka cipratan makanan dari atas kompor dan meja dan cuci semua panci berminyak yang digunakan memasak sesegera mungkin. Tidak ada yang lebih buruk daripada mendapati panci penuh minyak dan berbau duduk di atas kompor sesaat bangun dari tidur.
Didihkan bumbu favorit Anda.
Bau sedap dari rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh dan kulit jeruk bisa didapatkan ketika direbus. Ini menjadi penyegar udara alami yang mempan mengilangkan bau dari masakan yang tak hilang-hilang.
Tinggalkan semangku cuka, baking soda atau bubuk kopi di meja semalaman.
Untuk menyerap bau tak sedap, tinggalkan semangkuk kecil di meja yang penuh dengan cuka putih, baking soda atau bubuk kopi sebelum pergi tidur. Ini merupakan cara alami yang mampu menghilangkan sisa bau masakan di pagi harinya.
Memasang cooker hood di dapur.
Bila tak memungkinkan bagi Anda untuk membuat bukaan di dapur, maka Anda bisa melakukan alternatif lain dengan memasang cooker hood di dapur. Asap dari proses memasak akan dihisap melalui cerobong asap dan dikeluarkan keluar sehingga udara di dalam ruangan tetap segar.
Selamat mencoba!