3 Mengamankan
Yang terpenting, penyimpanan yang baik akan menghindarkan kita dari risiko keracunan makanan.
Dapur sering kali menjadi tempat penyimpanan berbagai barang, mulai dari makanan, sabun, sampo, sampai deterjen dan pembasmi serangga.
Cara menyimpan semacam ini sangat berisiko, karena bahan-bahan kimia itu dapat mencemari makanan.
Belum lagi risiko penyakit yang disebabkan oleh hewan-hewan “penghuni” dapur yang tak diundang, seperti tikus, kecoa, semut, dan lalat.
Bahan makanan yang tidak disimpan rapat, besar kemungkinannya dihinggapi binatang-binatang tersebut yang sebelumnya entah sudah singgah di tempat kotor mana.
(*)