IDEAonline -Harus diakui, urusan mengatur kulkas itu mudah-mudah-susah. Kulkas yang kotor, berantakan, dan dipenuhi bahan makanan yang kedaluwarsa adalah masalah yang paling sering dialami.
Kita tahu bahwa kulkas terdiri dari beberapa ruang terpisah-pisah yang dimaksudnya untuk melayani makanan dengan tujuan yang berbeda pula.
Pasalnya, tiap ruang dari kulkas memiliki suhu yang berbeda.
Itu berarti, bila Anda menyimpan makanan di tempat yang salah, maka tak menutup kemungkinan makanan malah akan menjadi basi bukannya segar dan tahan lama sebagaimana fungsi yang ditawarkan oleh kulkas.
Baca Juga: Sempat Dikerjain Akan di Pecat, Satpam Honorer Satu ini Ternyata Menang Undian Rumah Mewah!
Untuk meminimalkan kesalahan yang sering terjadi, berikut cara mengatur isi kulkas yang tepat agar makanan terjaga kesegarannya.
Rak paling atas
Rak lemari pendingin yang berada paling atas ini memiliki suhu yang paling konsisten, dibanding rak lainnya dalam kulkas.
Untuk itu, simpan makanan yang tak perlu dimasak atau makanan siap saji di rak pertama ini.
Baca Juga: Berbahaya! Jauhkan Barang-Barang Ini Dari Kulkas Karena Bisa Membahayakan Jiwa
Di bagian ini pun, Anda juga bisa menyimpan makanan sisa, namun harus berada di wadah tertutup sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.
Rak nomer dua
Roti, makanan laut, susu, dan telur yang disimpan pada suhu terdingin.
Rak yang berada lebih rendah dari rak nomer satu ini merupakan tempat terbaik untuk daging mentah, roti, makanan laut, susu, dan telur yang disimpan pada suhu terdingin.
Untuk mencengah bakteri dari daging mentah menyebar ke makanan lain, simpan daging kemasan asli atau di wadah yang tertutup.
Rak yang bisa ditarik keluar
Baca Juga: Jaga Kesegaran Makanan, Ternyata Suhu Kulkas Pengaruhi Ketahanan Makanan!
Trik simpan sayur dan buah di kulkas
Di sinilah tempat buah dan sayuran. Namun, jangan menggabungkannya dalam satu rak karena ada beberapa buah seperti apel, pir, persik, kismis, dan melon yang menghasilkan etilena - gas tidak berwarna yang dapat mematangkan buah. Maka, simpan sayuran dan buah secara terpisah.
Frezeer (Evaporator)
Freezer merupakan tempat pada kulkas untuk menyimpan makanan-makanan beku seperti frozen food, es krim, sayuran beku dan daging beku.
Jangan memasukkan botol kaca berisi air di sini karena bisa pecah ketika air membeku. Untuk baiknya, gunakan wadah dari plastik.
Pintu kulkas
Pintu kulkas adalah ruang terpanas dari kulkas sehingga sebaiknya Anda menaruh botol-botol sambal, kecap, dan jus di sini.
Ini Cara Mengatur Isi Kulkas Agar Makanan Tetap Segar dan Tahan Lama!
Suhu yang berubah-ubah akibat seringnya pintu kulkas di buka tutup, membuat susu dan telur tidak cocok diletakkan di pintu kulkas.
Pasalnya suhu yang berubah-ubah dapat menumbuhkan bakteri di dalam susu.
Gimana menurut IDEA lovers? Berguna banget kan!
(*)