IDEAonline-Tentunya kita pernah menyimpan bahan makanan ke dalam kulkas.
Hal tersebut diharapkan dapat memperpanjang umur dari makanan agar tidak membusuk dengan cepat.
Tetapi, pernahkah IDEA Lovers menemui es krim yang mencair atau makanan membusuk lebih cepat meski disimpan di dalam kulkas?
Makanan yang disimpan dalam kulkas memang belum tentu terjamin kualitas dan keamanannya.
Selain itu, makanan tetap bisa mudah rusak dan terkontaminasi bakteri karena suhu penyimpanan yang tidak tepat.
Badan Pengawas obat dan makanan AS (FDA) menyarankan kita agar mengatur suhu lemari es pada kisaran 4 derajat celcius atau di bawahnya.
Untuk suhu freezer, atur pada kisaran suhu -18 derajat celcius. Beberapa lemari es dan freezer tidak dilengkapi dengan termometer.
Jadi, kita bisa membelinya sendiri di toko untuk mengukur suhunya. Dengan suhu yang tepat makanan yang kita simpan di dalamnya bertahan lebih lama.
Ini juga menjadi cara termudah untuk mencegah penyakit bawaan dari makanan berbahan susu, telur atau susu murni.