IDEAOnline-Gula pasir termasuk bahan makanan kering.
Biasanya bahan makanan dalam bentuk kering akan awet disimpan lama.
Meski demikian, jika cara penyimpanan gula tidak diperhatikan maka tetap akan cepat rusak.
Berikut cara menyimpan gula pasir yang benar, dilansir dari Martha Stewart.
1.Simpan dalam wadah bertutup
Gula yang dibeli dari pasar pasti selalu dijual dalam kemasan plastik.
Langkah awal untuk menyimpan gula, sebaiknya pindahkan gula dari plastik kemasan ke dalam wadah yang bertutup.
Kamu bisa gunakan wadah kotak makan yang jarang dipakai atau stoples yang aman untuk makanan.
Baca Juga: Ternyata Gula dapat Dijadikan Bahan Pembersih Alami, Yuk Simak Bagaimana Caranya!
Ilustrasi gula
2. Tambahkan marshmallow atau sepotong roti putih untuk jaga kelembapan gula
Kelembapan gula adalah kunci menjaga gula tahan lama.
Sebab gula bersifat hydrophilic.
Hydrophilic adalah sifat senyawa yang suka terhadap air atau menyerap air menurut Biology Dictionary.
Maka dari itu jika gula lembap, ia bisa menggumpal bahkan mencair.
Warna gula juga cenderung berubah ketika sudah terkontaminasi.
Memasukkan sepotong roti putih atau marshmallow ke dalam wadah gula dapat membantu agar gula tetap kering, dilansir dari Food52.
Baca Juga: Temuan Ahli di Italia Ini Bisa Bikin Nyamuk Malas Gigit Manusia
Ilustrasi gula(
3. Tutup rapat wadah gula.
Langkah berikutnya yang dilakukan untuk menyimpan gula yaitu tutup rapat wadah gula.
Hal ini bertujuan agar udara di dalam penyimpanan gula tidak ada atau kedap udara.
Dengan begitu gula akan jauh dari lembap.
Gula paling baik disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan.
Cara ini akan membuat gula awet sampai dua tahun.
4. Beri label pada wadah gula.
Jangan lupa untuk memberi label pada setiap wadah dan tanggal produk dibeli.
Kamu bisa menggunakan label khusus atau menggunakan selotip label.
Cara ini bisa kamu gunakan untuk bahan makanan lain selain gula. Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul Cara Simpan Gula agar Awet Sampai 2 Tahun
#Berbagiidea #Berbagicerita #Bisadarirumah #Gridnetwork
(*)