IDEAonline -Dapur yang bersih dan nyaman saja ternyata tidak cukup.
Posisi kompor dan jendela pun harus diperhitungkan dengan benar menurut Feng Shui.
Mengapa demikian?
Keberadaan sebuah dapur pasti diperlukan pada sebuah rumah.
Suasananya pun harus nyaman, bersih, dan tidak pengap.
Baca Juga: Limbah Makanan yang Jadi Masalah, Apa Beda Food Loss dan Food Waste?
Itulah sebabnya diperlukan adanya jalur sirkulasi udara dan cahaya, baik berupa pintu, jendela, maupun lubang angin.
Yang akan kita bicarakan di sini adalah keberadaan kompor dan kaitannya dengan posisi jendela pada sebuah dapur.
Keberadaan jendela diharapkan mampu mengusir asap dan bau masakan agar tidak terjebak di dalam ruang.
Atas dasar pemikiran ini, orang pun ada yang kemudian menempatkan kompor di dekat jendela agar mudah mengeluarkan udara yang terpolusi bau dan asap itu melalui jendela.
Kondisi ini ternyata menyalahi perhitungan Feng Shui.
Ingat, walau aturan Feng Shui ini dibuat ribuan tahun lalu—yang tentu saja dapurnya belum secanggih zaman sekarang—logikanya tetap bisa diterima sampai sekarang.
Jangan di Depan Jendela
Aturan tentang kompor ini berkaitan dengan posisinya jika diletakkan di dekat jendela.
Mari kita bandingkan antara posisi kompor yang bagian belakangnya berupa lubang jendela dengan kompor yang bagian belakangnya adalah dinding masif.
Bila letak kompor berupa dinding masif, ini berarti kompor terlindung dengan aman dari gangguan angin sehingga api pun akan menyala dengan stabil.
Bukan Sekedar Bualan, Ini Alasan Kenapa Kompor Tak Boleh Diletakan Sebelah Bak Cuci Piring!
Api yang stabil, konsentrasi panasnya akan lebih fokus sehingga masakan lebih cepat matang.
Sekarang kita bandingkan dengan posisi kompor yang terbuka, yaitu bagian belakang kompor berupa jendela.
Nyala api tidak bisa fokus dan selalu bergoyang/bergerak tidak beraturan karena embusan angin yang keluar masuk melalui jendela.
Keadaan api yang tidak tenang ini akan menimbulkan 3 dampak.
Butuh waktu lebih lama untuk memasak.
Pemborosan bahan bakar (minyak, gas, atau kayu).
Kalau tidak hati-hati, bisa menyebabkan kebakaran.
Jadi, walaupun perhitungan Feng Shui dibuat zaman dulu—bahkan mungkin di zaman masih menggunakan batu api—logikanya masih dapat diterima hingga sekarang.
Ini menunjukkan bahwa aturan Feng Shui dirancang berdasarkan pemikiran logika, bukan berdasarkan takhayul atau mistis.
Hanya saja, untuk memahaminya secara benar, kita wajib melakukan pendekatan berdasarkan budaya yang ada pada waktu lalu dengan kondisi sekarang.
Embusan Uap Panas
Adanya jendela di belakang kompor juga membawa dampak yang kurang baik bagi orang yang sedang mengunakan kompor tersebut.
Jika ada angin yang masuk dari jendela menerpa masakan yang sedang dimasak maka uap panasnya akan terembus ke arah orang yang sedang masak.
Kondisi ini tentu saja menyebabkan rasa kurang nyaman pada pernapasan dan penglihatan.
Terbuktilah bahwa sangat masuk akal bila sebaiknya bagian belakang kompor bukan ruang terbuka.
Jendela Ditutup Rapat
Perlu diingat bahwa inti permasalahan tentang bagian belakang kompor yang berupa jendela adalah adanya embusan angin dari belakang.
Dapur terbuka dengan konsep industrial. Lokasi Kediaman Damarisa Devita & Noer Hidayat Adham
Embusan angin ini menyebabkan gangguan pada nyala api yang mengganggu kenyamanan orang yang sedang memasak.
Apabila jendela ditutup rapat dan tidak ada angin yang berembus, maka permasalahannya pun mudah diselesaikan.
Namun, masalahnya, jika ada sesuatu hal yang menyebabkan desain tata ruang terpaksa menempatkan kompor di depan jendela maka sebaiknya jendela tersebut harus selalu dikunci atau ditutup rapat.
Jika jendela itu tidak memiliki daun pintu maka harus diberi penutup lain, misalnya tripleks atau seng.
Ini dimaksudkan agar angin tidak bisa berembus dari belakang kompor.
Dengan cara ini maka kita tidak perlu repot-repot mengubah desain ruang dapur.
Jika kondisi memungkinkan, Anda juga sebaiknya tidak meletakkan kompor di depan jendela biarpun jendela sudah ditutup rapat.
Ini dimaksudkan agar kotoran dan percikan masakan tidak mengotori jendela yang akan menyebabkan pembersihannya menjadi lebih sulit.
Kompor Jangan di Sebelah Sink
Untukmendukung kegiatan di dapur, keberadaan kompor dansinkmutlak diperlukan.
Kebersihan keran pada sink sering terlupakan, padahal bisa jadi sumber penyakit.
Kompor berfungsi untuk memasak bahan makanan, sedangkansinkyang dilengkapi keran air berfungsi untuk membersihkan bahan mentah sebelum dimasak.
Dalam penjabaran Feng Shui, menempatkan kompor di dalam dapur mempunyai aturan dan pantangan yang cukup rumit, tetapi pada dasarnya semua aturan tersebut sebenarnya bisa diterima oleh nalar.
Contohnya adalah pantangan penempatan kompor dansink/tempat cucian yang bersebelahan karena elemen air dan api bersifat kontradiktif.
Sebenarnya, aturan Feng Shui ini cukup masuk di akal. Apabila posisinya saling berdekatan maka nyala api mudah terganggu bahkan padam apabila tersiram oleh air cucian yang ada di sebelahnya.
Artikel ini telah tayang di TabloidRUMAHEdisi 214
#Berbagiidea #Berbagicerita #Bisadarirumah #Gridnetwork
(*)