IDEAOnline-Mengajak memasak bersama anak, bisa menjadi cara mengendorkan ketegangan selama anak jenuh dengan kegiatan belajar di rumah dan tak bisa main di luar rumah.
Namun, banyak orang enggan melakukan ini.
Menganggap memasak adalah kegiatan berbahaya karena harus berhubungan dengan benda tajam, api, dan listrik, menjadi alasannya.
Padahal memasak sesungguhnya merupakan ketrampilan yang bermanfaat, bahkan bisa menjadi sarana mengajarkan banyak hal kepada anak.
Tak sedikit pula ketrampilan memasak yang dilatih sejak dini, menjadi sumber mata pencaharian di masa depan bagi si anak.
Dengan memasak, anak bisa tahu tentang makanan yang dia konsumsi, bahannya maupun proses membuatnya.
Memasak pun memberi kesempatan bagi orang tua untuk mengenalkan kepada anak, jenis-jenis makanan yang bergizi, bersih, dan juga makanan yang tak baik untuk dikonsumsi.
Bahkan dengan melakukan kegiatan bersama-sama di dapur dapat mengakrabkan hubungan orang tua dan anak.
Baca Juga: Anak Belajar di Rumah Saat Pandemi, Ini Cara Atur Letak Komputer agar Nyaman
Ilustrasi memasak bersama anak.
Jadi, tak ada salahnya melibatkan anak dalam kegiatan memasak di dapur.
Beberapa tips berikut bisa dicoba.
1.Pilih jenis masakan.
Memilih jenis masakan.
Persiapkan bahan dan resep pembuatannya bersama-sama.
Bila perlu ajak anak berbelanja bahan-bahan yang diperlukan.
Nilai positifnya, meningkatkan kemampuan kosakata anak.
Mereka bisa mengenal aneka jenis bahan makanan, membedakan satu dengan lainnya, mengerti nama setiap jenisa bahan yang digunakan.
Tepung, telur, gula, garam, mungkin hal yang biasa bagi orang dewasa, namun untuk anak, ini merupakan hal yang baru.
Baca Juga: 63% Anak Jenuh di Rumah selama Pandemi, Orang Tua Mesti Lakukan Ini
Ilustrasi memasak bersama anak.
2. Jaga keamanan.
Memotong makanan masih riskan buat anak karena harus menggunakan pisau dan benda tajam.
Persiapkan bahan masakan dalam keadaan siap dimasak (sudah disiangi dan dipotong).
Terangkan alasan mengapa sebuah bahan harus dibersihkan dan dicuci, dipotong, atau ditumbuk.
Usahakan juga anak tidak langsung berhubungan dengan kompor (api) dan listrik, namun terangkan mengapa sesuatu perlu direbus, mengapa yang lain tidak.
Nilai positifnya, anak bisa belajar tentang sebuah konsep: panjang-pendek, tebal-tipis, kotor-bersih, kasar-halus, mentah-matang.
Anak juga belajar tentang aneka bentuk dari perbedaan potongan setiap bahan.
Mereka juga memahami tentang hubungan sebab dan akibat.
Dengan direbus masakan akan matang, dengan menumbuk bumbu akan halus.
Baca Juga: Cara Efektif Mencuci Alat Masak dan Peranti Makan dengan Dishwasher
Ilustrasi memasak bersama anak.
3. Berikan contoh.
Biarkan anak pertama kali melihat apa yang Anda lakukan.
Tunjukkan dengan jelas bagaimana cara bekerja dengan aman.
Misalnya bagaimana membalik makanan di penggorengan, mengaduk sayur di panci, mengaduk adonan, atau memasukkan bumbu.
Ciptakan suasana nyaman agar anak tak bosan.
Beri kesempatan anak untuk mencicipi masakan dan minta pendapatnya.
Beri tahu bumbu apa yang harus ditambahkan.
Nilai positifnya, mengajar ketajaman panca indera.
Anak bisa belajar rasa dan aroma—membedakan perbedaan rasa gula dan garam, membaui aneka rempah bumbu; merasakan perbedaan struktur kasar dan lembut ketika membuat adonan.
Baca Juga: Ada Simbol dalam Wadah atau Kemasan Plastik, Kenali sebelum Pakai Yuk!
Ilustrasi menyajikan makanan.
4. Menyajikan makanan.
Latih anak untuk menghidangkan makanan secara benar dan baik di meja makan.
Setelah itu ajak keluarga makan bersama, dan katakan bahwa masakan itu adalah hasil karya buah hati Anda bekerja sama dengan.
Maka anak akan bangga dan termotivasi untuk memasak menu lainnya di kemudian hari.
Nilai positifnya, mengajarkan anak tentang menghargai orang lain, memberikan yang terbaik buat orang lain, juga memahami tentang kerja sama.
Baca Juga: Api Merah Tanda Kompor Tak Beres? Kontrol Bagian Ini dan Cara Rawatnya
#BerbagiIDEA