IDEAonline-IDEA lovers, apa yang akan dilakukan saat listrik mati dan masih banyak makanan tersimpan di kulkas?
Bila keliru, menyimpan makanan dalam lemari pendingin malah membuat nutrisi dalam bahan makanan menjadi rusak dan vitamin serta mineral yang terkandung menghilang.
Lantas, ketika IDEA lovers baru saja menyetok bahan makanan dan listrik mati biasanya membuat panik karena khawatir basi.
Mati listrik selalu terjadi di saat-saat tak terduga. Jika sedang tak beruntung, kondisi itu bisa berlangsung lama, hingga berjam-jam.
Ketika mati listrik, kondisi makanan di kulkas menjadi hal yang perlu kita perhatikan.
Dilansir dari kompas.com, ternyata begini caramenyelamatkan makanan di dalam kulkas ketika mati listrik dan memastikannya tetap aman dikonsumsi.
Baca Juga: Seberapa Lama Freezer Dapat Menyimpan Daging? Agar Tak Salah Kaprah, Lihat Dulu Penjelasannya!
1. Jangan buka-tutup pintu kulkas
Ketika mati listrik, pastikan pintu kulkas tetap tertutup selama mungkin.Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), ketika pemadaman listrik, lemari es tertutup akan tetap dingin hingga empat jam.
Lalu, freezer tertutup akan mempertahankan suhunya selama 24 jam jika setengah penuh dan 48 jam jika penuh.
Sehingga, selama beberapa jam pertama pemadaman listrik, mau tidak mau kita harus makan makanan yang ada di luar kulkas.
2. Menyediakan alat pengukur suhu
Menurut USDA, suhu kulkas harus berada pada atau di bawah suhu empat derajat celcius dan freezer pada atau di bawah -17 derajat celcius.Cara Selamatkan Makanan di Kulkas Saat Mati Listrik
Menyimpan alat pengukur suhu di dalam lemari es dan freezer adalah cara yang baik untuk bersikap antisipatif jika listrik padam.
Cara ini akan dapat memberi tahu kita ketika lemari es atau freezer telah menghangat ke titik yang tidak aman ketika tanpa listrik.
3. Simpan es tambahan
Belilah kantong es tambahan untuk disimpan di dalam freezer untuk membantu menjaga suhunya, dan untuk digunakan jika kita harus memindahkan makanan ke kotak pendingin.Jika freezer kita memiliki kotak pembuat es, kosongkan es batu ke dalam kantong penyimpanan setiap kali penuh.
Kita juga dapat mempertimbangkan membeli es kering untuk antisipasi jika terjadi pemadaman listrik.
Baca Juga: Bau Daging Busuk di Kulkas Langsung Lenyap Hanya Modal Soda Kue dan Bubuk Kopi, Begini Caranya!
Sebanyak 20 kilogram es kering akan membuat kulkas dingin selama 18-24 jam. Pastikan untuk menanganinya dengan aman dan hindari menyentuhnya dengan tangan kosong.
USDA juga merekomendasikan untuk menyimpan botol air di dalam freezer.
Tips ini tidak hanya akan membantu menjaga makanan beku dingin lebih lama, tetapi sambil menyimpan persediaan air minum segar untuk masa-masa darurat.
#Rumahminimalis #Berbagiidea #Berbagicerita #Bisadarirumah #Gridnetwork #Rumahtropis
(*)