IDEAonline- Cokelat hitam ataudark chocolatekaya akan mineral, seperti zat besi, magnesium, dan seng.
Kakao dalam cokelat hitam juga mengandung antioksidan yang disebut flavonoid, yang dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan.
Cokelat hitam berasal dari kakao, yang merupakan tanaman dengan kadar mineral dan antioksidan yang tinggi.
Berbeda dengan cokelat susu komersial yang mengandung cocoa butter, gula, susu, dan kakao dalam jumlah kecil.
Baca Juga: Salah Besar Jika Masih Menyimpan Ikan di Kulkas dengan Cara Ini, Simak Saran Terbaik Agar Awet!
Baca Juga: Jangan Sembarangan Meletakkan Roti Tawar di Meja Makan, Hati-hati Bisa Bahayakan Seisi Rumah
Sebaliknya, cokelat hitam memiliki jumlah kakao yang jauh lebih banyak dan gula yang lebih sedikit daripada cokelat susu.
Selain itu, cokelat hitam juga mempunyai banyak nutrisi dan manfaat bagi kesehatan.
Cara menyimpan cokelat yang benar
Siapa sangka,kulkas bukan satu-satunya tempat untuk menyimpan cokelat. Malah tidak terlalu disarankan.
Tetapi ada aturan umum yang harus diperhatikan juga IDEA lovers.
Cokelat susu sebenarnya dapat bertahan hingga satu tahun, sedangkandarkcokleat bertahan hingga 2 tahun.
MengutipNakita.id,Suhu ideal untuk menjaga agar cokelat tetap awet adalah antara 65 hingga 70 derajat Fahrenheit alias 18.3 derajat celcius hingga 21.1 derajat celcius, atau sesuai dengan suhu kamar.
Jika IDEA lovers benar-benar harus memasukkan cokelat ke dalam kulkas, pastikan segel tertutup rapat.
Baca Juga: Jangan Abai, Ternyata Semudah Ini Menyimpan Pisau Agar Awet dan Tajam Dalam Sekejap!
Manfaat cokelat hitam bagi kesehatan tubuh
Karena kondensasi mudah terbentuk pada cokelat dan justru akan mengubah rasanya.
Tentu IDEA lovers tidak ingin cokelat tersebut tidak senikmat sebelumnya bukan?
Nah, jika terjadi kondensasi maka gula pada cokelat akan 'mekar', seperti munculnya bintik atau noda kasar pada cokelat.
TetapiIDEA lovers tak perlu khawatir cokelat tersebut masih bisa dikonsumsi.
Mungkin ada beberapa cokelat yang inginIDEA loverssimpan tanpa mengurangi apapun dari coklat tersebut?
Berikut cara menyimpan coklat berdasarkan jenisnya.
1. Cocho chip
Baca Juga: Sibuk Meting dengan Zoom? Ini Tips Gampang yang Buat Latar Makin Oke Walau di Rumah Aja!
Baca Juga: 4 Ide Rak Buku Khas Pinterest yang Gampang Diterapkan di Rumah, Buat Dinding Polos Makin Cantik!
Sebelum mengetahui bagaimana cara membuat kue cokelat lezat, IDEA lovers harus tahu bagaimana cara menyimpannya agar tetap awet.
Choco chip dapat bertahan di suhu yang lebih tinggi dari pada cokelat biasanya karena mereka tidak mengandung mentega kakao.
Tetapi untuk menyimpannya, taruhlah ditempat gelap dengan suhu yang sama dengan cokelat lainnya.
Jangan sampai terkena sinar matahari oleh karena itu tutuplah rapat-rapat.
2. Serbuk kakao
Baca Juga: Salah Besar Jika Masih Menyimpan Ikan di Kulkas dengan Cara Ini, Simak Saran Terbaik Agar Awet!
Baca Juga: Jangan Abai, Ternyata Semudah Ini Menyimpan Pisau Agar Awet dan Tajam Dalam Sekejap!
Bubuk kakao tidak boleh disimpan di kulkas.
Idealnya, harus disimpan di wadah kedap udara.
Selain itu simpan dengan suhu kamar, di tempat yang sejuk dan gelap.
3. Cokelat batangan
Cokelat batangan merupakan jenis cokelat paling mudah disimpan karena jenis cokelat paling stabil.
Tetapi IDEA lovers harus menjaganya pada suhu yang tak terlalu hangat.
Simpan di dapur, dan ingat IDEA lovers, jika ingin menyimpannya di kulkas, harus tertutup rapat.
Jadi, mulai sekarang hindari menyimpan cokelat di kulkas ya IDEA lovers!
#Rumahminimalis #Berbagiidea #Berbagicerita #Bisadarirumah #Gridnetwork #Rumahtropis
(*)