IDEAonline – Jangan tunggu sampai rusak baru menggantialat-alat didapur.
Mungkin bagi Anda alat dapur terlihat baik-baik saja dan masih bisa dipakai.
Tapi kalau sudah banyak goresan, lapisan alat masak bisa mengelupas sedikit demi sedikit dan tercampur dengan makanan.
Nah, itu bisa sangat berbahaya bagi kesehatan, lo!
Ada banyak lagi tanda-tanda bahwa alat dapur sudah harus diganti.
Agar lebih aman, lihat infonya di bawah ini.
Baca Juga : Ulah Sang Mertua Bikin Netizen Prihatin, Rio Dewanto Gunakan Banyak Benda Ini di Rumahnya!
1. Talenan
Baik itu talenan kayu atau plastik, keduanya sangat dibutuhkan di dapur.
Talenan jadi alat masak yang paling banyak bersentuhan dengan bahan makanan dan pisau.
Mata pisau yang tajam pasti membuat permukaan talenan tergores.
Kalau goresan makin lama makin banyak dan makin dalam, tandanya talenan sudah harus diganti.
Baca Juga : Tak Sanggup Bayar Sewa Rumah Hingga 33 Juta, Pria Ini Tinggalkan Hal Menjijikan di Dapurnya
Goresan pada talenan bisa menyimpan bakteri dari berbagai macam makan bahan makanan, apalagi yang mentah.
Talenan
Agar lebih aman, lebih baik kita punya 2 talenan, yang satu untuk memotong daging, dan yang satu lagi untuk memotong buah dan sayuran.
Jadinya, tidak akan ada kontaminasi bakteri dari daging ke bahan-bahan lain.
Ingat juga ganti talenan Anda secara berkala.
Berapa lama sekali?
Gunakan insting Anda karena durasi pergantiannya bisa berbeda-beda tergantung seberapa sering talenan dipakai di dapur.
2. Wajan antilengket
Bagi yang suka memasak dengan wajan antilengket, coba perhatikan permukaannya dengan seksama.
Apakah masih hitam sempurna?
membersihkan wajan | dok. cdn.stokesstores.com
Atau sudah mulai ada lapisan yang mengelupas?
Nah, kalau sudah ada yang mengelupas, ada baiknya segera diganti.
Lapisan antilengket ini bisa berbahaya jika tercampur pada makanan dan termakan.
Agar tahan lama, hindari menggunakan spatula besi saat memasak atau mencucinya dengan spons yang kasar.
Baca Juga : Berbahan Dasar Barang Bekas, 5 Desain Meja Unik Ini Bisa Jadi Pusat Perhatian Tamu
3. Pisau
Kalau sudah tumpul, pisau memang bisa diasah kembali dan tidak perlu diganti.
Tapi coba perhatikan pisau dengan seksama.
Apakah ujung pisau masih lancip, atau justru sudah bengkok?
Jangan membersihkan pisau dengan cara merendam dalam air, terlebih air yang dicampur detergen.
Biasanya itu disebabkan oleh memotong makanan yang terlalu keras, atau kebiasaan membuka kaleng dengan ujung pisau.
Ujung pisau yang bengkok bisa tersangkut pada bahan makanan, lo.
Untuk itu, lebih baik diganti dengan yang baru atau pakai pisau lainnya.
Baca Juga : Awas! 5 Barang Dapur Ini Ternyata Berbahaya Hingga Mengeluarkan Racun
4. Blender
Blender juga bisa berkurang performanya jika digunakan hampir setiap hari.
Apalagi bagian mata pisaunya yang rentan rusak dan berkarat.
Ilustrasi Blender
Segera ganti blender jika mendapati pisau sudah tidak lagi tajam atau mulai berkarat.
Perhatikan juga karet yang berada di bagian bawah blender.
Bisa juga karet sudah tidak elastis sehingga tidak bisa menahan air dan membuat blender jadi bocor.
Baca Juga : Renovasi Kamar Anak? Intip Inspirasi Desain Kamar Anak Laki-laki Ini
Setelah membaca info ini, coba sekarang cek alat dapur.
Kalau menunjukkan tanda di atas, lebih baik segera ganti.
Mungkin kita harus mengeluarkan uang lagi untuk membeli alat dapur.
Tapi lebih baik diganti daripada jadi berbahaya, kan?
Artikel ini pernah tayang di Sajian Sedap dengan judul Ketahui Kapan Harus Ganti Alat Dapur, Jangan Tunggu Sampai Benar-Benar Rusak!