IDEAonline – Untuk urusan dapur, bisa dibilang kita tidak dapat hidup tanpa pisau.
Bahkan ada beberapa rumah yang memiliki lebih dari satu pisau untuk kenyamanan masak.
Tapi sayangnya, ada beberapa kesalahan yang sering kita lakukan saat menyimpan pisau.
Kesalahan ini bisa membuat pisau jadi cepat rusak.
Repot juga kan, kalau harus sering beli pisau baru?
Untuk itu, simak kesalahan di bawah ini agar kita bisa menghindarinya.
Baca Juga : Awas! 5 Barang Dapur Ini Ternyata Berbahaya Hingga Mengeluarkan Racun
1. Disimpan dengan alat dapur lain
Seringnya pisau disimpan di dalam tempat bersama sendok, garpu, dan alat dapur lainnya.
Sayangnya, hal ini justru bisa membuat pisau jadi cepat rusak.
Soalnya alat dapur lainnya bisa menggores mata pisau dan membuat ujung pisau jadi bengkok karena beradu dengan alat dapur lain.
Lebih baik, pisahkan di tempat sendiri bersama dengan pisau yang lain.
Dengan begitu, pisau akan lebih aman dan awet.
Baca Juga : Berbahan Dasar Barang Bekas, 5 Desain Meja Unik Ini Bisa Jadi Pusat Perhatian Tamu
2. Memotong di bahan keramik atau granit
Agar cepat, biasanya kita tidak menggunakan talenan saat memotong sesuatu dengan pisau.
Meja dapur yang berbahan keramik atau granit pun jadi alasnya.
Kalau hal ini terus dilakukan, mata pisau akan lebih sering terbanting ke bahan yang lebih keras dan membuatnya cepat rusak, bergerigi dan tumpul.
Untuk itu, selalu gunakan talenan yang berbahan kayu atau plastik yang lebih aman sebagai landasan mata pisau saat memotong.
Ilustrasi Pisau
Baca Juga : Rumah Ratna Sarumpaet Digeledah Polisi, Tetangga Ungkap Fakta Mengejutkan!
3. Tidak langsung dicuci
Setelah menggunakan pisau, ada baiknya langsung segera dicuci.
Menumpuk pisau bersama alat dapur lainnya bisa membuat pisau cepat rusak.
Soalnya pisau akan tertumpuk alat dapur lain dan rentan membuat mata pisau jadi penyok.
Belum lagi kalau menggores alat dapur lainnya.
4. Tidak segera dilap setelah dicuci
Setelah mencuci pisau, seringnya kita langsung menyimpannya.
Paling penting,langsung lap pisau dengan lap kering.
Hal ini harusdilakukan agar mata pisau selalu kering sehingga tidak mudah berkarat.
Selain itu, tempat pisau bisa terhindardari tetesan air yang bisa menimbulkan jamur.
Wah, bisa bahaya, kan?
Tidak sulit menyimpan pisau kalau kita tahu cara yang benar.
Dengan begini, pisau tidak akan cepat rusak, deh!
Selalu ingat tips di atas, ya!
Artikel ini pernah tayang di Sajian Sedap dengan judul Dikira Sepele Tapi Fatal Akibatnya! Kesalahan Ini Buat Pisau Cepat Rusak
(*)