Vitamin K memiliki peran penting untuk meningkatkan metabolisme dan mencegah osteoporosis.
Vitamin K juga penting untuk pembentukan tulang.
Kelembak juga merupakan sumber kalsium yang baik.
Satu gelas kelembak mampu memenuhi 10% dari kebutuhan kalsium harian.
2. Meningkatkan kesehatan otak
Tingginya kandungan vitamin K kelembak ternyata mampu meningkatkan kesehatan otak.
Konsumsi kelembak dengan rutin dapat mengurangi kerusakan syaraf otak.
Maka kelembak dapat mencegah penyakit otak seperti Alzheimer's.
3. Mengatasi sembelit
Bersifat sebagai pencahar alami, kelembak dapat digunakan untuk menyembuhkan sembelit.