Daerah kerja adalah daerah bebas yang harus ada antara satu meja dapur dengan meja dapur lain yang letaknya berhadapan, setidaknya harus berjarak 90 m.
Jarak tersebut didapat dari kebutuhan ruang orang berdiri dan bekerja di meja dapur, serta orang membungkuk dan berjongkok saat mengambil barang dari kabinet bawah.
Ini dengan catatan, area kerja tersebut tidak digunakan juga untuk jalur sirkulasi alias dilewati orang keluar-masuk dapur.
Jika merangkap jalur sirkulasi, jarak tersebut minimum 120 m.
Selamat mencoba menata dapur yang ergonomis. (*)
Baca Juga : Cuma Seharga Rp12,5 Juta, Intip Yuk Inspirasi Desain Dapur Mungil Luas 3 Meter Persegi Ini