Sering Digunakan di Dapur, Ini Fakta dan Cara Rawat Produk Antilengket

Antilengket = Teflon?

Saat ini banyak orang mengenal produk antilengket dengan sebutan teflon.

Teflon sebenarnya adalah sebuah merek dari perusahaan Du Pont.

Tetapi istilah ini akhirnya menjadi sebutan generik untuk alat masak antilengket di berbagai negara, termasuk Indonesia.

Dalam istilah kimia, lapisan antilengket dikenal dengan nama polytetrafluoroethylene (PTFE).

Dalam situs Web resmi Du Pont (www. dupont.com), dituliskan bahwa teflon ditemukan secara tidak sengaja oleh Roy Plunkett dari Kinetic Chemical pada tahun 1938 saat mencoba membuat CFC jenis baru. Tahun 1941 perusahaan mematenkannya dan mendaftarkan teflon tahun 1945 sebagai merek dagang.

Baca Juga: Solusi Memasak Cepat dan Mudah, Ini Bedanya Food Prosesor dan Blender

Tahun 1930 diproduksi zat CFC yang dikenal sebagai Freon.

Tahun 1954, insinyur dari Perancis bernama Marc Gregoire membuat penggorengan pertama yang menggunakan lapisan antilengket dengan merek Tefal.

Tahun 1961, Marion A Trozzolo, memasarkan penggorengan pertama yang menggunakan lapisan antilengket The Happy Pan, di Amerika Serikat, tepatnya di Kansas City.

Dan kini penggunaannya kian meluas.

Baca Juga: Pengin Hasil Masakan Enak? Bangun Mood Kamu di Dapur dengan Warna Ini