IDEAonline-Serai merupakan salah satu bumbu dapur yang paling banyak digunakan dalam masakan.
Biasanya kehadirannya disandingkan bersama salam.
Tidak terhitung jumlahnya masakan Indonesia bertatahkan aroma serai.
Sebut saja masakan padang, bumbu rujak, rawon, gulai, tongseng, opor, soto, dan pepes ikan.
IDEA lovers juga mengenal minuman (wedang) serai.
Wedang serai rasanya pedas, baunya wangi.
Rasanya antara manis dan pedas, plus harumnya wangi sedap.
Manfaat serai untuk kesehatan bisa diperoleh dalam bentuk minyak serai, salah satunya untuk mengatasi migrain atau sakit kepala.
Ketika diolah dan dikemas sebagai minyak esensial, minyak serai ternyata bisa meredakan sakit kepala.
Meskipun secara tradisional serai digunakan untuk mengobati masalah pencernaan dan tekanan darah tinggi.