Jangan Sampai Sakit karena Kalap Menyantap Menu Bersantan Khas Lebaran, Ini Saran Ahli!

Studi tabung menunjukkan bahwa asam laurat dapat mengurangi tingkat virus dan bakteri yang menyebabkan infeksi, termasuk yang ada di mulut.

Santan juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Beberapa temuan menunjukkan bahwa asam laurat yang terdapat pada kelapa memiliki sifat antimikroba dan antiinflamasi.

Penelitian lain menemukan, asam laurat dapat memicu apoptosis, kematian sel pada sel kanker payudara dan endometrium.

Asam laurat menghambat pertumbuhan sel kanker dengan merangsang protein resepto tertentu yang mengatur pertumbuhan sel.

Namun, perlu diingat bahwa klaim tersebut masih membutuhkan banyak penelitian terhadap manusia untuk mendapatkan bukti ilmiah yang kuat.

Baca Juga: Bikin Unik Interior dengan Memasukkan Elemen Desain yang Tak Senada

Makan santan terlalu banyak dapat menimbulkan masalah namun dalam jumlah sedang, santan bisa menawarkan manfaat kesehatan.

Santan mengandung kalori dan lemak yang tinggi sehingga tidak baik bagi kesehatan jika dikonsumsi terlalu banyak.

Dilansir dari Medical News Today, makan terlalu banyak santan yang juga tinggi karbohidrat dapat menyebabkan penambahan berat badan.

Terdapat karbohidrat yang dapat difermentasi dalam santan yang dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti diare, sembelit, atau sindrom iritasi usus besar.

Beberapa ahli menyarankan agar orang yang memiliki intoleransi FODMAP membatasi konsumsi santan.