Unik, Kedai Kopi Ini Menampilkan Plafon Mirip Origami dan Jalur Bunga Sakura

IDEAonline -Arsitek Jepang Kengo Kuma telah bekerja sama dengan kedai kopi Starbucks menampilkan langit-langit mirip origami dan jalur bunga sakura.

Hal ini dirancang untuk menawarkan pengalaman teater yang lebih kepada pelanggan.

Starbucks Reserve Roastery di Tokyo adalah satu dari hanya lima di dunia, bersama dengan cabang kedai kopi di Seattle, Shanghai, Milan, dan New York.

Berbeda dengan kedai kopi khas merek ini, roasteries skala besar ini menawarkan pengalaman premium, dengan peluang untuk mencicipi minuman berkafein langka.

Tokyo roastery, yang terletak di Nakameguro, dimaksudkan untuk merujuk pada lanskap Jepang dan kerajinan tradisional.

Kengo Kuma mendesain bangunan empat lantai, yang memiliki sirip kayu menonjol keluar dari fasadnya untuk mengakomodasi teras balkon.

Liz Muller, chief design officer di Starbucks, bertanggung jawab atas kecocokan interior.

Tong biji kopi tembaga yang besar menjangkar pintu masuk venue, memanjang ke atas melalui empat lantai gedung.

Berukuran 16 meter, volume silinder memiliki permukaan berbintik-bintik yang diciptakan dalam proses yang disebut tsuchime, yang melihat palu kecil membuat pola lekukan.

Tembaga juga digunakan untuk membuat ratusan bunga sakura, meniru bunga yang muncul di sepanjang sungai Meguro di dekatnya setiap musim semi.

Ini menjuntai tepat di depan tong pada potongan-potongan tali yang halus, sehingga mereka tampak mengambang di udara.

Tata letak lantai dasar adalah rencana terbuka, untuk "menarik pelanggan dengan pengalaman yang mendalam".

Selain area yang dipenuhi meja makan dan kursi, ada juga area ritel kecil yang menjual barang dagangan Starbucks dan toko roti yang menyajikan camilan Italia seperti focaccia dan cornetti.

Lantai dan dinding ruang abu-abu, sementara langit-langit dilapisi dengan balok kayu bergaris segitiga, dimaksudkan untuk mengingat tampilan kertas yang dilipat origami.

Estetika ini berlanjut di lantai atas. Lantai pertama didedikasikan untuk teh Jepang, sedangkan lantai dua menjadi tuan rumah bagi sebuah bar koktail, Arriviamo, yang menyajikan minuman beralkohol seperti espresso martini.

Lantai keempat berisi ruang yang cukup besar bernama Amu, istilah Jepang untuk "merajut bersama", yang dapat digunakan untuk acara-acara komunitas dan pembicaraan.

Akhirnya level ini akan digunakan sebagai ruang pelatihan bagi mereka yang ingin memasuki profesi terkait kopi.

Starbucks Reserve Roastery pertama dibuka di Seattle pada tahun 2014, hanya beberapa blok jauhnya dari kedai kopi Starbucks yang pertama.

Yang terakhir dibuka adalah pos New York, yang terletak di Distrik Meatpacking, yang menawarkan jaringan pipa tembaga yang mengangkut biji kopi antar ruang.

Kuma adalah pilihan yang jelas untuk cabang pertama di Jepang, karena arsitek sebelumnya bekerja dengan merek di cabang Starbucks lainnya.

Tahun lalu sang arsitek menumpuk 29 kontainer pengiriman daur ulang untuk membentuk drive-through Starbucks di Taiwan dan juga membuat cabang di samping kuil Shinto di Dazaifu. (*)