Cara Simpan Makanan di Kulkas: Cek Tanggal Kedaluwarsanya!

LaporanTabloidRUMAHEdisi 218

IDEAonline -Hal lain yang tidak dapat diabaikan dalam penyimpanan makanan adalah waktu, terkait dengan masa kedaluwarsa.

Makanan, sebaik apa pun penyimpanannya, pasti memiliki umur.

Umur ini tergantung dari jenis bahan makanan dan bagaimana ia disimpan (dikalengkan, dibekukan, dan lainnya).

Tanggal Kedaluwarsa

Pada kemasan makanan umumnya dicantumkan expiry date, berupa tanggal, bulan, dan tahun (terkadang hanya bulan dan tahun).

Ini artinya, makanan tidak boleh dikonsumsi jika melampaui tanggal kedaluwarsa tersebut.

Namun, ada juga kemasan yang hanya mencantumkan rentang waktu penjualan makanan (sell by date).

Biasanya ini berlaku pada produk-produk segar seperti telur, daging, sayuran.

Tanggal Kedaluwarsa

Artinya, kita masih dapat mengonsumsi makanan tersebut beberapa saat setelah tanggal itu.

Namun untuk kualitas terbaik, sebaiknya jangan melampaui tanggal tersebut.