Buka Usaha Kafe di Rumah Tua Manfaatkan Halaman yang Luas, Begini Desainnya

3D Desain Wijoyo Hendromartono

Pendopo kafe di rumah tuan dengan teritisan penutup.

Dapur untuk kegiatan kafe harus dipisahkan dengan dapur rumah tangga, karena selain fungsi dan peruntukkannya berbeda, batas antara rumah tangga dan usahapun harus jelas sehingga kedua aktivitas yang berbeda tersebut juga tidak akan saling mengganggu satu sama lainnya.

Fasilitas penunjang kegiatan kafe seperti locker untuk pegawai dan gudang penyimpanan bahan baku dibuat

sedemikian rupa tanpa harus membongkar bangunan utama, namun juga tidak merusak estetika rumah.

Kebetulan area yang diperuntukkan untuk servis juga merupakan bangunan tambahan yang berbeda atap dengan atap rumah utama, maka perubahan dan penambahan fungsi ruang tidak akan merusak estetika dan struktur rumah ini.

Akses Rumah dan Kafe yang Terpisah

Rumah yang memiliki halaman cukup luas ini aslinya sudah memiliki beberapa akses untuk masuk.

Dari pendopo sebagai pintu masuk utama, dari samping kanan dan samping kiri untuk akses servisnya.

Pengembangan untuk menjadi kafe tetap mempertahankan akses yang telah ada tersebut.

Akses utama tetap digunakan untuk anggota keluarga, akses samping kanan untuk servis rumah tangga. Sedangkan akses kiri dipergunakan untuk aktivitas kafe.

Dengan demikian maka masing-masing akses tidak akan saling bersilangan, sehingga masing-masing aktivitas tidak akan saling mengganggu satu dengan lainnya.

Baca Juga: Fokus Pada Desain yang Lebih Hidup, Bar Kopi Ini Sengaja Tak Gunakan Furnitur