Gula Bisa Awet sampai 2 Tahun asal Disimpan dengan Benar, Ini Caranya!

Kelembapan gula adalah kunci menjaga gula tahan lama.

Sebab gula bersifat hydrophilic.

Hydrophilic adalah sifat senyawa yang suka terhadap air atau menyerap air menurut Biology Dictionary.

Maka dari itu jika gula lembap, ia bisa menggumpal bahkan mencair.

Warna gula juga cenderung berubah ketika sudah terkontaminasi.

Memasukkan sepotong roti putih atau marshmallow ke dalam wadah gula dapat membantu agar gula tetap kering, dilansir dari Food52.

Baca Juga: Temuan Ahli di Italia Ini Bisa Bikin Nyamuk Malas Gigit Manusia

Kompas.com

Ilustrasi gula(

3. Tutup rapat wadah gula.

Langkah berikutnya yang dilakukan untuk menyimpan gula yaitu tutup rapat wadah gula.

Hal ini bertujuan agar udara di dalam penyimpanan gula tidak ada atau kedap udara.

Dengan begitu gula akan jauh dari lembap.