Makanan Beku dapat Menularkan Virus Corona Penyebab Covid-19? Ini Penjelasannya

Penerapan PSBB di berbagai kota telah membuat industri makanan berbasis online menjamur sehingga pengantar makanan juga harus mengikuti protokol kesehatan yang baik.

Penerapan sanitasi sepanjang rantai produksi juga sangat penting.

Sebenarnya penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) seperti menggunakan alat pelindung diri (masker, sarung tangan), praktik sanitasi dan higienis juga sudah diterapkan pada perusahaan besar atau untuk tujuan ekspor, tapi pemerintah perlu juga mengawasi penerapan GMP untuk UKM atau industri rumah tangga, yang selama ini lebih banyak beredar di pasar lokal Indonesia.

Konsumen yang memesan makanan siap saji sebaiknya menghangatkan makanan sebelum dikonsumsi untuk memastikan makanan bebas virus.

Lebih repot? Iya, pasti.

Tapi untuk tetap sehat kenapa harus ragu repot sedikit daripada harus repot lama karena sakit.

Tuti Siregar PhD candidate, University of Canberra Artikel ini tayang di Kompas.com berkat kerja sama dengan The Conversation Indonesia.

Tulisan di atas diambil dari artikel asli berjudul "Apakah mungkin virus penyebab COVID-19 menular melalui makanan beku?" Isi di luar tanggung jawab Kompas.com. Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Mungkinkah Virus Corona Covid-19 Menular Lewat Makanan Beku?"

#Berbagiidea #Berbagicerita #Bisadarirumah #Gridnetwork

(*)