Asap dari dapur diisap, kemudian disaring dengan filter karbon aktif, yang bisa menyaring kotoran dan menghilangkan bau.
Asap yang telah disaring dialirkan kembali ke ruangan melalui lubang-lubang udara yang telah disediakan.
Tipe ini memang lebih praktis dari segi pemasangan, karena tidak perlu repot membuat saluran pembuangan ke luar rumah.
Tipe yang kedua dikenal dengan nama chimney cooker hood – pengisap asap berbentuk cerobong. Chimney cooker hood membuang hasil isapannya ke luar ruang melalui sebuah pipa.
Para ahli lebih menganjurkan pengisap asap jenis ini karena udara hasil saringan tidak dikembalikan lagi ke dalam ruangan, sehingga kualitas udara di dapur lebih baik.
Jenis ini juga cocok untuk dapur yang menggunakan model pulau (island).
Dari kedua tipe tersebut, tipe daur ulang merupakan yang paling sesuai untuk dapur di apartemen. Pasalnya di hunian vertikal tidak memungkinkan membuat pipa pembuangan asap ke luar ruangan.
Baca Juga: Kenali 4 Jenis Pengisap Asap, Mana Paling Cocok dengan Dapurmu?