Dicap Lebih Sehat Sebagai Pengganti Nasi, Bahkan Presiden Sarankan Makan Tanaman Ajaib Ini!

IDEAonline - Banyak dari kita yang sudah menghindari nasi, karena masalah kesehatan.

Beberapa orang memilih tidak lagi memakan nasi lantaran kandungan glukosanya yang tinggi.

Nah untuk itu, biasanya orang yang menghindari nasi mencari alternatif lain makanan pokok pengganti nasi.

Salah satu yang tidak banyak tahu sebagai makanan pengganti nasi adalah tanaman porang.

Tanaman yang berasal dari umbi-umbian ini bahkan direkomendasikan langsung oleh presiden Jokowi.

Tanaman umbi-umbian Porang (KOMPAS.COM/FIRMAN TAUFIQURRAHMAN)

Baca Juga: Jangan-jangan Selama Ini Kita Salah, Begini Cara Menentukan Lampu Taman, Pilih yang Tahan Cuaca dan Hemat Energi

Baca Juga: Tak Tahu Putrinya Sempat Menelan Baterai hingga Meregang Nyawa, Dokter Peringatkan Ibu Agar Lebih Sigap di Rumah!

Lalu apa saja manfaat tanaman porang sehingga presiden sangat menganjurkan tanaman ini sebagai pengganti nasi?

Jokowi Anjurkan Tanaman Porang sebagai Pengganti Beras

Jika Anda sedang mencari makanan pokok pengganti nasi, maka tanaman porang ini adalah solusinya.

Prihal tanaman porang ini, Jokowi sudah memberikan instrukti kepada Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo untuk menjadikan tanaman porang sebagai komoditas ekspor andalan baru di Tanah Air.Instruksi tersebut disampaikan Kepala Negara saat mengunjungi pabrik pengolahan porang milik PT Asia Prima Konjac dalam kunjungan kerjanya ke Kabupaten Madiun, Provinsi Jawa Timur, Kamis (19/08/2021), seperti dilansir dari laman Kementerian Komunikasi dan Informatika Republik Indonesia (19/8/2021).

Baca Juga: Ceritakan Masa Sulitnya, Inul Akui Pernah Tak Bisa Bayar Cicilan Rumah

Baca Juga: Jangan Tidur Tengkurap Lagi, Dampaknya Buruk bagi Kesehatan!

Menurut Presiden, porang merupakan komoditas baru yang dapat memberikan nilai tambah yang baik.

Tidak hanya bagi perusahaan pengolah porang tetapi juga kepada para petani porang.

Kompas.com

Pemulung yang jadi miliarder akibat tanaman porang

“Ini sebuah nilai yang sangat besar, pasarnya juga masih terbuka lebar,” ungkapnya.

Baca Juga: Tak Tahu Putrinya Sempat Menelan Baterai hingga Meregang Nyawa, Dokter Peringatkan Ibu Agar Lebih Sigap di Rumah!

Baca Juga: Sedang Diterpa Isu Cerai, Artis Ini Ternyata Miliki Hunian yang Isinya Enggak Main-mainKepala Negara juga meyakini bahwa porang akan menjadi makanan sehat di masa mendatang.

Mengingat porang memiliki kandungan yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Mulai dari rendah kalori hingga bebas gula.

“Ini juga bisa menjadi pengganti beras yang lebih sehat karena kadar gulanya sangat rendah,” ucap Presiden.“Insyaallah nanti tahun depan sudah akan menjadi barang jadi yaitu menjadi beras porang,” imbuhnya.

Manfaat Tanaman Porang

Porang atau dalam bahasa latin disebut Amorphopallus muelleri blume, merupakan tanaman umbi-umbian yang memiliki banyak keunggulan.Selain rendah kalori dan juga bebas gula, porang bisa diolah menjadi berbagai bahan makanan hingga bahan kosmetik.Bahkan bisa diolah menjadi beras, shirataki, bahan campuran pada produk kue, roti, es krim, permen, jeli, selai, dan bahan pengental pada produk sirup.

Berdasarkan data dari Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar, tanaman porang atau yang biasa disebut iles-iles, merupakan bahan pangan lokal Indonesia yang mudah dibudidayakan

Baca Juga: Bapak-bapak Pasti Nyesel Baru Tahu, Ternyata Ada Cara Agar Perabot Tetap Terlindung dari Karat!

Baca Juga: Mulai Sekarang Bedakan Lampu Kamar Tidur dari Ruang Lainnya, Simak Alasannya!Olahan tanaman porang atau iles-iles ini mengandung karbohidrat cukup tinggi, mengandung glukomanan yang baik untuk kesehatan, cocok sebagai bahan pangan pokok dan dapat dijadikan sebagai pengganti nasi.Tanaman porang juga dapat menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, meningkatkan fungsi pencernaan dan sistem imun, serta membantu menurunkan berat badan.

Karena kandungan serta manfaatnya ini, tanaman porang bahkan dianjurkan langsung oleh Presiden Jokowi unutk dikonsumsi sebagai pengganti nasi.

Selain porang, jika Anda kesulitan menemukannya, beberapa makanan lain juga bisa menjadi alternatif pengganti nasi lho.

1. Quinoa

Kita mungkin cukup sering mendengar nama biji-bijian ini dalam daftar menu diet yang dianjurkan.

Quinoa memang diklaim bebas gluten dan mengandung protein lebih tinggi ketimbang beras, melansir dari Healthline.

Quinoa memiliki protein lengkap, termasuk 9 jenis asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh, serta menjadi sumber mineral magnesium dan tembaga yang baik untuk kesehatan.

2. Kembang KolKembang kol juga dapat menggantikan nasi, dengan rasanya yang ringan dan teksturnya yang mirip nasi.Biasanya kembang kol dikonsumsi orang yang menjalani diet keto.

Kembang kol jadi menu andalan diet karena karbohidratnya yang jauh lebih rendah dibanding nasi.

3. BrokoliBrokoli rebus atau brokoli siram air panas juga bisa jadi pilihan menu alternatif untuk menggantikan nasi, nih.Brokoli memang sering dikonsumsi orang yang sedang menjalani diet rendah karbohidrat atau rendah kalori.

Brokoli juga sumber vitamin C yang baik bagi tubuh karena setengah cangkir brokoli dapat mencukupi 25% kebutuhan harian vitamin C yang berguna sebagai antioksidan untuk mencegah kerusakan sel dan meningkatkan daya tahan tubuh.

4. ShiratakiPasti kita sudah sering banget mendengar nama makanan yang satu ini!Shirataki adalah menu pengganti nasi populer lainnya bagi pelaku diet rendah karbohidrat dan rendah kalori, yang terbuat dari tanaman porang dengan asupan serat glukomanan.Konon, serat glukomanan bisa melindungi dinding usus.

Artikel ini telah tayang di GridHealth.id dengan judul Jokowi; Tanaman Porang Jadi Pengganti Beras yang Menyehatkan

#Rumahminimalis #Berbagiidea #Berbagicerita #Bisadarirumah #Gridnetwork #Rumahtropis

(*)