IDEAonline-Semua pasti suka makan santan.
Belum lagi di warung Padang, santan bak jadi bahan utama.
Sebut saja gulai hingga tunjang yang kerap menggunakan santan sebagai kuah.
Banyak yang takut akan mengonsumsi santan.
Hal ini lantaran bisa menyebabkan kolestrol naik.
Padahal sebenarnya santan adalah bahan makanan yang baik.
Meski serba bisa, santan juga memiliki masalah.
Seperti santan yang susah bertahan lama.
Tentu saja membuang santan sama dengan hal boros.
Untuk itu, kita perlu tahu cara simpan santan agar tahan lama.
Seperti menggunakan tips berikut ini supaya santan bisa tahan sampai berbulan-bulan.
Cara Menyimpan Santan Agar Awet
Untuk menyimpan santan sisa di kulkas ada dua cara yang bisa dilakukan.
Hal ini pun bisa menghemat pengeluaranIDEA lovers untuk berbelanja.
Baca Juga:Desain Rumah Minimalis Tak Lagi Terasa Sesak, Lengkapi Dapur dengan Benda Ajaib Satu Ini!
1. Santan Untuk seharian
Untuk menyimpan santan segar, ada beberapa cara harus dilakukan.
Rebus santan di atas api kecil sampai mendidih.
Jangan langsung matikan api. Biarkan mendidih terus selama 5 menit.
Setelah itu matikan api, tetap aduk terus santan sampai uapnya hilang.
Pengadukan di lakukan supaya santan tidak pecah atau terpisah.
Dinginkan santan tanpa ditutup karena uap bisa membuat santan jadi lebih cepat basi.
Simpan dalam wadah kedap udara dalam lemari es.
Santan ini bisa bertahan sampai keesokan harinya.
Ini bisa membantu IDEA lovers untuk mempercepat proses memasak di pagi hari atau jika tidka memiliki waktu yang banyak untuk persiapan.
Berbeda untuk menyimpan santan dalam waktu seharian, unutk menyimpan santan dalam jangka waktu yang lama, ada caranya juga.
2. Menyimpan santan untuk waktu lama
Jika santan ingin disimpan sampai satu bulan misalnya, tambahkan garam ke dalam rebusan santan.
Lalu dinginkan dan wadahi dalam wadah kedap udara.
Masukkan ke dalam freezer.
Hindari wadah terbuka atau yang berbahan logam jika ingin menyimpan santan.
Lebih baiknya lagi jika santan kita simpan dalam ukuran sekali pakai.
Jadinya santan akan lebih awet, bahkan hingga satu bulan.
Santan yang sudah distok ini bisa digunakan untuk aneka hidangan.
Namun perlu diingat jika usahakan freezer selalu dalam keadaan beku.
Hal ini untuk menghindari santan menjadi rusak saat disimpan.
Cek berita seputar hunian dan inspirasi terkini di websitewww.ideaonline.co.id,Facebook IDEA Online,TikTok IDEAonline,Instagram @ideaonline,Instagram @tabloidrumah, danYoutube IDEA RUMAH.
#Rumahminimalis #Berbagiidea #Berbagicerita #Bisadarirumah #Gridnetwork #Rumahtropis #ConsciousLivingIDEA #ConsciousLiving
(*)