Talenan Kayu atau Plastik yang Lebih Baik? Cari Tahu di Sini!

Biasanya, orang lebih memilih talenan plastik dengan pertimbangan plastik lebih aman daripada kayu.

Soalnya kayu mengandung serat dari pohon sehingga lebih kotor daripada plastik.

Padahal menurut Dean O. Cliver, PhD dari University of California, Amerika Serikat, hal itu belum tentu benar.

Menurut hasil penelitian yang dilakukannya, justru talenan kayu lebih sedikit mengandung bakteri salmonela yang menyebabkan infeksi saluran pencernaan daripada plastik.

Sajian Sedap

Talenan

Baca Juga : Lemari Sering Berantakan? Ikuti 3 Cara Ini Dijamin Pakaian di Lemari Tetap Rapi

Soalnya pada bahan kayu, bakteri akan masuk ke dalam kayu melalui celah goresan dan terpendam dalam, di mana mereka tidak akan bisa berkembang biak dan akhirnya mati.

Sedangkan dalam bahan plastik, bakteri tersebut akan menetap di dalam goresan dan sulit untuk hilang meski talenan plastik sudah dicuci sekalipun.

Tapi hal ini masih menjadi perdebatan diantara para peneliti sehingga belum menemukan titik cerah.

Baca Juga : DIY: Lebih Kreatif Dengan Desain Sarung Bantal, Ruangan Tampak Baru

Penggunaan Talenan yang Aman

Untuk itu FSIS atau badan yang mengurus tentang inspeksi makanan, menilai bahwa baik talenan kayu maupun plastik sama-sama aman digunakan asal dibersihkan dengan cara yang benar.