IDEAonline -Santan sejak lama dipercaya jadi bahan yang kurang menyehatkan bagi tubuh.Soalnya, santan disebut bisa bikin kolesterol.
Padahal sebenarnya, santan termasuk bahan yang menyehatkan pada awalnya.
Namun, pengolahan yang salah yang justru bikin kandungannya berubah jahat dan membahayakan tubuh.
Ahli Gizi RS Indriati Solo Baru, Rista Yulianti Mataputun, S.Gz, menjelaskan santan termasuk bahan makanan sumber lemak.
Namun, santan termasuk lemak yang baik.
Di manaIDEA lovers biasanya menyimpan santan?
Santan ternyata tak boleh disimpan sembarangan, IDEA lovers!
Hal tersebut karena bahan dari kelapa parut ini sangat mudah basi dan tengik.
Nah, untuk membuat stok santan awet, ini dia caratepat mengolahnya yang sudah dirangkum oleh sajiansedap.com: