Lantas, apa beda vacuum blender dengan blender pada umumnya?
Jika pada blender biasa bahan makanan dilumatkan dalam kondisi terpapar udara sehingga hasil pelumatan mengandung gelembung-gelembung udara, maka pada vacuum blender proses pelumatan bahan makanan dilakukan pada kondisi vakum atau hampa udara.
Cara kerjanya, setelah bahan makanan dimasukkan ke dalam blender jar dan ditutup dengan rapat, mesin akan memulai proses pemvakuman terlebih dahulu.
Setelah mencapai kondisi vakum, barulah mesin akan mulai proses pelumatan/penghancuran seperti biasa.
Jus yang dihasilkan minim mengalami oksidasi, jus tercampur rata tanpa layer (terpisah sari serat), tanpa busa atau gelembung udara.
Nutrisi yang dihasilkan pun akan lebih banyak (terjaga).
Baca Juga: Intip Pilihan Mesin Cuci dari Barli Asmara, Tak Sekadar Berkualitas!
(*)