Mau Buat Dapur Makin Ergomonis? Gunakan Engsel Bentuk Ini Agar Tidak Terbentur!

Jika merangkap jalur sirkulasi kegiatan di dapur, jarak tersebut minimum 150cm.

Baca Juga: Aplikasikan Bronze Mirror, Begini Rapihnya Tampilan Dapur yang Gunakan Ruang Tersembunyi

JANGAN LUPAKAN HAL INI!

Preferensi dan kebiasaan orang dalam memasak tidaklah sama, faktor budaya juga memengaruhi cara memasak sehingga desain dapur sesungguhnya tidaklah universal.

Apabila seseorang hanya memasak sekadarnya maka ia membutuhkan dapur yang kompak dan simpel.

Sementara itu, seseorang yang senang membuat kue maka ia akan membutuhkan permukaan kerja yang lebih luas.

Mau Buat Dapur Makin Ergomonis? Gunakan Engsel Bentuk Ini Agar Tidak Terbentur!

Pertimbangan kultur memasak juga sering dilewatkan.

Masakan Indonesia kaya bumbu dan memerlukan proses persiapan bumbu yang lebih lama sehingga pada dapur tradisional biasanya tersedia semacam amben (balai-balai) agar mendapatkan posisi yang nyaman saat mempersiapkan masakan.

Proses mengulek bumbu juga biasanya lebih nyaman dilakukan di lantai agar mendapatkan posisi yang bisa menghasikan tenaga yang lebih dan tidak pegal dibandingkan dengan posisi berdiri.

Baca Juga: Bukan Sekedar Kafe, Begini Cara Raindear Coffee and Kitchen Tampilkan Hewan Ikonik Bogor dan Gaya Industrial yang Bikin Rindu

Jenis masakan yang kaya bumbu juga menghasilkan bau yang lebih semerbak sehingga perlu dipertimbangkan adanya sirkulasi udara yang baik serta jenis material yang tidak terlalumenyerap bau masakan.