Cara Memilih dan Mengonsumsi Susu Ramah Ligkungan menurut Riset Ahli

Penurunan permintaan daging dan protein hewani berpotensi menurunkan produksi kedelai untuk pakan ternak dalam skala besar.

Meski demikian, kami belum melihat perubahan tersebut.

Rami

Perubahan besar terjadi dengan susu rami.

Biji rami diproses menjadi minyak dan susu, tapi tanamannya serbaguna.

Semua bagian dapat digunakan sebagai bahan bangunan, serat tekstil, pulp dan kertas atau plastik berbahan rami.

Akarnya tumbuh kuat sehingga memperbaiki struktur tanah dan mengurangi keberadaan jamur.

Tanaman ini juga tahan terhadap penyakit dan menghasilkan perlindungan, serta menekan pertumbuhan gulma.

Ini akan mengurangi kebutuhan herbisida dan pestisida.

Rami memerlukan air lebih banyak daripada kedelai, tapi lebih sedikit dari almond dan produk olahan susu.

Sebagai tanaman tertua, terutama bagi Eropa, rami masih diproduksi dalam jumlah yang sedikit.

Dari biji-bijian