:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/2024/03/19/indolinen-1jpg-20240319110929.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2020/10/27/67837593.jpg)
Kepala udang sering kali dibuang ketika memasak udang.
Nah, kali ini coba jangan dibuang kepala udang tersebut.
Olah kepala udang dengan dicelup ke dalam tepung kentang kemudian digoreng.
Santap kepala udang goreng itu selagi panas dengan saus celup seperti mayones.
Menurut para chef profesional, rasa kepala udang goreng ini mirip seperti daging kepiting.
4. Acar
Acar dapat dibuat dari bermacam-macam bahan.
Campurkan cuka, air , gula dengan perbandingan 3:2:1 kemudian masukan bahan yang ingin dijadikan acar.
Sayuran dan buah dari bagian kulit sampai dagingnya bisa dijadikan acar.
Simpan acar di lemari pendingin dan siap dijadikan pelengkap aneka hidangan.
Jangan lupa untuk memberi label pada wadah acar sebagai penanda.
5. Bumbu dari lemak daging
:blur(7):quality(50)/photo/2024/04/24/whatsapp-image-2024-04-22-at-17-20240424014134.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/19/indolinen-1jpg-20240319110929.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/14/whatsapp-image-2024-03-14-at-15-20240314055300.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/13/bluesjpg-20240313022624.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/19/indolinen-1jpg-20240319110929.jpg)