Baca Juga: Apa Maksudnya Kontak Erat dengan Pasien Covid-19 sehingga Otomatis Wajib Isoman?
4. Daging Olahan
Seperti maknanyang digoreng, daging olahanjuga mengandung AGEs dan lemak jenuh yang tinggi.
Beberapa penelitian menunjukkan, makanan tinggi lemak jenuh dan rendah lemak tak jenuh dapat menyebabkan disfungsi sistem kekebalan tubuh.
Ditambah lagi, makanan tinggi lemak jenuh dapat menyebabkan peradangan sistemik dan membahayakan fungsi kekebalan tubuh.
Selain itu, asupan tinggi daging olahan juga telah dikaitkan dengan berbagai penyakit, termasuk kanker usus besar.
5. Karbohidrat Olahan
Mengonsumsi karbohidrat olahan seperti roti putih dan makanan manis yang dipanggang terlalu sering dapat membahayakan sistem kekebalan tubuh.
Sebab, karbohodrat olahanadalah jenis makananglikemik tinggi yang menyebabkan lonjakan kadar guladarah dan insulin.
Sehingga, berpotensi menyebabkan peningkatan produksi radikal bebas dan protein inflamasi seperti CRP.
Di samping itu, karbohodrat olahan dapat mengubah bakteri usus yang berdampak negatif pada sistem kekebalan tubuh.
Untuk itu, pilihlah sumber karbohidratberserat tinggi yang bergizi seperti sayuran, gandum, buah-buahan, dan kacang-kacangan guna mendukung fungsi kekebalan tubuh yang sehat.