Sambut HPSN, Inilah Upaya Sederhana Mengurangi Limbah Makanan dari Rumah, Cek Fakta Food Waste dan Food Loss di Indonesia

Ashlyn Thia

Program pengurangan limbah makanan dengan penyimpanan yang benar.

Dengan begitu, kamu bisa mengurangi risiko kelebihan makanan.

2. Menyimpan makanan dengan benar.

Menyimpan makanan harus dilakukan secara tepat, menyesuaikan jenis makanannya.

Cari tahu dan pelajari usia serta cara menyimpan macam-macam makanan, seperti daging, sayur, umbi-umbian, dan lain-lain.

- Untuk produk buah dan sayur segar, kamu bisa simpan di kulkas dengan suhu di bawah 4°C dengan ISTAD, kantong yang dapat ditutup dari IKEA yang aman digunakan dalam freezer dan tahan pada suhu hingga 50°C.

Sedangkan untuk daging mentah, kamu bisa masukkan pada wadah yang tertutup dan pisahkan dari makanan lainnya.

Simpan makanan segar atau pun sisa makanan dalam wadah yang bening agar terlihat dan kamu tidak lupa dengan seri IKEA 365+ dari IKEA. Terbuat dari kaca, kamu dapat masukkan wadah ini langsung ke microwave atau oven jika kamu ingin menghangatkan makanan kembali. Selain itu, wadah makanan ini juga dapat digunakan sebagai piring saji.

Baca Juga: Ingin Barang Bekas Kamu Tak Jadi Limbah? Donasikan ke 5 Tempat Ini!

- Memisahkan makanan yang mengeluarkan gas etilena dari makanan lain, seperti pisang, alpukat, dan tomat menggunakan stoples dengan penutup berbahan kaca bening dari IKEA.

Kamu dapat menjaga makanan tetap segar lebih lama dan mengurangi food waste atau food loss dengan menyimpan makanan di dalam toples kedap udara.

Stoples kedap udara juga cocok untuk menyimpan bumbu dapur atau selai.