Mendesain Dapur Kotor Jangan Asal, Apa Bedanya dengan Dapur Bersih?

Dari fungsi-fungsi yang telah diuraikan sebelumnya maka dapat diperoleh sebuah ukuran standar sebuah dapur yang ideal.

Untuk ukuran standar dapur kotor berbentuk single line (1 deret) dengan kapasitas 1 orang, sebaiknya berukuran minimal 2 m x 1 m.

Satu sisi digunakan untuk meletakkan berbagai perabot dan sisi lainnya digunakan sebagai sirkulasi.

Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam mendesain dapur adalah jenis dan ukuran perkakas yang dipakai, seperti lemari es dan kompor, agar ukuran meja dan lemari dapur dapat disesuaikan.

Jangan sampai pintu dan laci tidak bisa dibuka maksimal karena area terlalu sempit, sehingga menyulitkan penggunaan.

Baca Juga: Bentuk Postur Anak Sedari Kecil, Begini Furnitur Ergonomis Untuknya!

Dok. Modena

Dapur diletakkan di lantai bawah, karena berkaitan dengan fungsinya.

Perabot pun harus nyaman digunakan.

Jangan sampai membuat rak yang terlalu tinggi dan sulit dijangkau, sehingga dapat mengakibatkan kecelakaan kecil.

Sebagai acuan, dapat menggunakan ukuran standar yang dipakai pada umumnya, misalnya lebar meja dapur yang nyaman adalah 50 cm-60 cm dengan tinggi 75 cm-80 cm.

Lebar area gerak dengan 1 meja adalah 80 cm-90 cm, sedangkan jarak area gerak dengan 2 meja berhadapan adalah 120 cm.

Rak dengan ketinggian di atas 1,8 m akan membutuhkan alat bantu untuk mengaksesnya, seperti tangga atau kursi.