IDEAonline-Meski dijuluki dapur kotor, bukan berarti peletakan dan penataannya boleh asal-asalan.
Untuk alasan penataan yang lebih baik, banyak rumah membuat pemisahan fungsi dapur menjadi dapur bersih dan dapur kotor.
Namun pada praktiknya, hanya dapur bersihlah yang menjadi pusat perhatian.
Sedangkan penataan dapur kotor dibiarkan seadanya.
Sesungguhnya, apa perlunya pemisahan fungsi dapur menjadi dapur bersih dan kotor?
Apa yang dimaksud dengan dapur kotor?
Lalu, Bagaimana penataan dapur kotor yang benar dan fungsional?
Itilah “dapur kotor” hanya ditemukan di Asia.
Baca Juga: Selain Mencemari Ponselmu dengan Bakteri, Main HP di Kamar Mandi Bisa Sebabkan Ambeien
Alasannya, proses memasak masakan Asia yang rumit dan seringkali menimbulkan “kekacauan”, maka dibutuhkanlah suatu ruang khusus sebagai area memasak sekaligus menyimpan alat-alat dan bahan-bahan memasak.