Tips Ahli bagi Pemula agar Tak Gagal saat Memulai Diet Plant-Based

Johanna Erly Widyartanti - Minggu, 29 Agustus 2021 | 13:30

Ilustrasi orang mengonsumsi plant-based.

IDEAOnline-Diet plant-based sedang ngetren saat ini seiring meningkatnya kesadaran masyarakat untuk hidup sehat.

Namun, nyatanya tak gampang mengubah pola hidup, termasuk pola dan kebiasaan makan yang selama ini sudah lama kita jalani.

Saat kesadaran untuk memuluai hidup sehat dengan salah satunya mengonsumsi makanan sehat, banyak orang gagal di tengah jalan saat menjalaninya.

Termasuk saat mencoba mulai diet plant-based atau diet nabati, yaitu menjalankan pola makan yang berasal dari tumbuhan dan baik untuk kesehatan.

Plant-based sering dianggap tidak enak rasanya, susah mendapatkannya, dan harganya mahal.

Menepis anggapan ini, Certified Sports Nutritionist, dr. Dion Haryadi, mengatakan bahwa enak tidaknya makanan plant-based tergantung dari cara mengolahnya.

"Orang sering menganggap mengunsumsi plant-based itu rasanya hambar. Padahal, sayuran dan buah-buahan itu enak sekali tergantung bagaimana cara kita mengolah dan memasaknya dan berkreasi dengan bumbu-bumbunya," ujar dr. Dion dalam bincang-bincang bertajuk “You Are What You Eat! Yuk, Kenalan sama Plant-based Food” yang diselenggaran Ikea (27/8).

Menurut Dion, banyak orang gagal, utamanya bagi pemula, dalam melanjutkan kebiasaannya mengonsumsi plant-based karena ingin terburu-buru, langsung drastis mengubah semua yang dikonsumsi berbasis nabati.

Halaman Selanjutnya

Padahal menurutnya, bisa dicoba sedikit demi sedikit dengan mulai mengonsumsi makanan bersumber nabatinya, lebih banyak dari yang lainnya. Jadi tidak full semua harus terbuat dari bahan nabati.

1 2 3