Salah satu ciri utama warung makan yang menggunakan penglaris terletak dari bahan yang digunakan.
Menurut Om Hao, jika pada bahan masakannya sudah mengandung penglaris, maka warung itu biasanya kotor dan tidak higienis.
"Kalau (penglaris) sudah ada di bahannya, itu maaf, tempatnya kotor, jadi tidak higienis atau bersih," jelas Om Hao.
2. Pintu misterius di dekat toilet
Om Hao juga menyebut bahwa toilet merupakan kunci warung penglaris.
Menurutnya, biasanya ada satu pintu yang tidak bisa dibuka dan pintu itu terletak di ujung.
"Dan kuncinya itu di toilet. Di toiletnya itu ada biasanya ada satu yang tidak bisa dibuka," jelasnya lagi.
Bahkan ia pernah melihat toilet yang letaknya bersebelahan dengan tempat bahan mentah untuk masakan.
Baca Juga:Ibu-ibu Dapat Info dari Tukang Kebun Cara Mengusir Hama Tanaman, Hanya Modal Daun Sirsak dan Pepaya!
"Dia letaknya di ujung atau bahkan saya itu pernah menemukan toiletnya itu bersebelahan dengan bahan yang akan dimasak. Ya jadi ada toilet ada jamban, di sini kok ada ember isinya sawi. Jadi kan terkontaminasi," lanjutnya lagi.
3.Tutup pada hari yang bukan hari libur