Ketinggian unit dapur biasanya 85 cm agar bisa pas dengan postur tubuh manusia saat bekerja sambil berdiri.
Baca Juga : Mudah, 6 Cara Menata Kamar Tidur Sempit, Agar Tetap Nyaman Berbaring
2. Ketinggian meja
Ketinggian meja racik harus sama dengan tinggi pinggul, agar lengan tetap santai ketika sedang bekerja.
Namun untuk pekerjaan yang lebih berat, sebaiknya menggunakan ketingian yang sedikit lebih rendah.
Kompor dua tungku yang diletakkan begitu saja di atas meja menyebabkan tinggi penggorengan bertambah 20 cm, yang menyebabkan proses menggoreng tidak terjadi dalam postur tubuh ideal.
Baca Juga : 7 Cara Menata Ruangan Sempit Tampak Lega, Minim Punya Uang Rp 200 Ribuan
3. Jarak sirkulasi
Jarak sirkulasi koridor antara area kerja satu dan yang lain,juga perlu diperhatikan.
Bila terlalu kecil akan membuat dapurterasa sempit dan tidak nyaman.
Jarak optimal jalur sirkulasi yang sebaiknya diaplikasikanadalah 94 cm.
4. Jarak bebas