Follow Us

facebook instagram youtube twitter
Login

iDEA

/

Rumah Sehat

Sebelum Masuk Kulkas, Terbongkar Cara Menyimpan Tempe yang Benar Agar Lebih Tahan Lama, Awet Bahkan Sampai 3 Hari!

IDEAonline - Jumat, 01 Januari 2021 | 14:30
Jangan Salah Lagi, Begini Cara Menyimpan Tempe yang Benar Agar Lebih Tahan Lama dan Tak Cepat Busuk
pixabay.com

Jangan Salah Lagi, Begini Cara Menyimpan Tempe yang Benar Agar Lebih Tahan Lama dan Tak Cepat Busuk

Baca Juga: Adakan Masak-masak di Tahun Baru 2021? Jangan Takut, 6 Hal Ini Bisa Cegah Bahkan Menghilangkan Bau di Dapur!

Baca Juga: Baru Juga Putus Usai Belikan Mobil Rp 1 Miliar, Ternyata Athalla Naufal Bangun Rumah Mewah 3 Lantai di Kawasan Elit Jakarta, Dilengkapi Kolam Renang bahkan Lift Pribadi

Namun bagaimana kalau melakukan cara yang sama terhadap tempe? Apakah bisa?

“Kalau saya malah mending disimpan mentah saja,” papar Chef Aguk.

Aguk menjelaskan saat makanan sudah masuk dalam proses dimasak maka kualitasnya menurun. Sementara tempe masak yang dismipan dalam freezer atau chiller, harus dimasak atau dihangatkan lagi saat hendak disantap.

Hal tersebut dapat mengurangi kualitas tempe dua kali lipat, sebab tempe dimasak dan disimpan lalu dimasak lagi, maka akan mengurangi segi rasanya juga.

4. Kukus agar fermentasi berhenti

Chef Aguk menyarankan, lebih baik tempe dikukus terlebih dahulu agar proses fermentasinya berhenti.

Baca Juga: Miliki Dapur Sederhana bahkan Mengelupas, Warganet Pertanyakan Istana Senilai Rp 32 Miliar Punya Muzdalifah, ‘Dari Luar Padahal Megah Banget’

Baca Juga: Tunda Pernikahan hingga Tahun Depan, Boy William Juga Isyaratkan Tertimpa Musibah Lainnya yaitu dari Penampakan Ranjang di Rumah Sakit

Sehingga kedelai tidak terus berkembang dan tempe tidak menjadi busuk karena over-cooked.

Setelah itu, tempe bisa dikemas dan disimpan dalam kulkas atau freezer.

Halaman Selanjutnya

Sudah tahu kan tipsnya?
1 ... 3 4 5 Show All

Source : NOVA

Editor : iDEA

Baca Lainnya

Latest

Popular

Ciptakan Kamar Tidur Nyaman Layaknya di Hotel Bintang Lima, Tipsnya Gunakan Produk dari IndoLinen
Advertorial

Ciptakan Kamar Tidur Nyaman Layaknya di Hotel Bintang Lima, Tipsnya Gunakan Produk dari IndoLinen

1 bulan yang lalu

Tag Popular

#
anak Tangga
#
berhubungan Badan
#
berhubungan Seks Di Pinggir Jalan Raya
#
dapur Minimalis
#
desain Rumah Bergaya Ekletik
#
interior
#
mengurus Sertifikat Tanah Warisan Yang Hilang
#
perbatasan Kabupaten Wonosobo Dan Banjarnegara
#
rumah Menghadap Barat
#
toilet Umum