IDEAonline - Cokelat hitam atau dark chocolate kaya akan mineral, seperti zat besi, magnesium, dan seng.
Kakao dalam cokelat hitam juga mengandung antioksidan yang disebut flavonoid, yang dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan.
Cokelat hitam berasal dari kakao, yang merupakan tanaman dengan kadar mineral dan antioksidan yang tinggi.
Berbeda dengan cokelat susu komersial yang mengandung cocoa butter, gula, susu, dan kakao dalam jumlah kecil.
Baca Juga: Salah Besar Jika Masih Menyimpan Ikan di Kulkas dengan Cara Ini, Simak Saran Terbaik Agar Awet!
Baca Juga: Jangan Sembarangan Meletakkan Roti Tawar di Meja Makan, Hati-hati Bisa Bahayakan Seisi Rumah
Sebaliknya, cokelat hitam memiliki jumlah kakao yang jauh lebih banyak dan gula yang lebih sedikit daripada cokelat susu.
Selain itu, cokelat hitam juga mempunyai banyak nutrisi dan manfaat bagi kesehatan.
Cara menyimpan cokelat yang benar
Siapa sangka, kulkas bukan satu-satunya tempat untuk menyimpan cokelat. Malah tidak terlalu disarankan.
Tetapi ada aturan umum yang harus diperhatikan juga IDEA lovers.
Cokelat susu sebenarnya dapat bertahan hingga satu tahun, sedangkan dark cokleat bertahan hingga 2 tahun.