3 Jenis Kompor yang Ada di Pasaran, Cocok untuk Dapur Minimalis

Baca Juga: 3 Tips Memanfaatkan Warna dan Tekstur Terakota ke Hunian

Baca Juga: Pertimbangan Menggunakan Countertop Batu Alam di Dapur Minimalis

Nyala kompor gas memungkinkan kita untuk melihat dengan jelas tingkat panas lebih baik daripada induksi, meskipun banyak model kompor induksi memiliki fitur LED untuk memberi pengguna visual yang jelas tentang panas panci.

Perbedaan utama antara kompor gas dan kompor induksi adalah bahwa kompor induksi secara signifikan lebih efisien daripada gas.

Makanan yang dimasak dengan induksi akan menerima 90% dari panas yang dihasilkan, dibandingkan dengan hanya 40-55% untuk gas.

Ini membuat dapur kita jauh lebih sejuk dan nyaman saat kita sedang menyiapkan makanan.

Memasak dengan induksi juga mengurangi risiko luka bakar dan kebakaran yang tidak disengaja, karena tidak ada api terbuka dan peralatan masak itu sendiri adalah satu-satunya sumber panas.

Jika anggaran menjadi perhatian utama, kesiapan gas dapur akan menjadi faktor penting dalam memilih antara kompor induksi atau kompor gas.

Di satu sisi, peralatan induksi cenderung lebih mahal di depan; di sisi lain, sebagian besar tidak memerlukan sambungan khusus di luar outlet listrik 220-240v.

Jika dapur belum dilengkapi dengan saluran gas untuk oven atau kompor tanam, menambahkannya bisa mahal dan memakan waktu.

Pertimbangan terkait anggaran lainnya adalah bahwa induksi mungkin mengharuskan kita mengeluarkan uang untuk panci dan wajan baru, karena hanya jenis peralatan masak tertentu yang dapat digunakan untuk memasak induksi.

Untuk melihat apakah peralatan masak bisa digunakan dengan induksi, letakkan magnet di bagian bawah. Jika menempel, bisa digunakan untuk memasak dengan kompor induksi.