Jangan Hanya Fokus pada Infeksi Virus, Cegah Infeksi Bakteri yang Berasal dari Kontaminasi E.coli pada Makanan dengan Cara Ini

Sajian sedap

Jauhkan makanan mentah dengan yang matang untuk cegah kontaminasi E. coli.

Karena bakteri tak bisa sepenuhnya hilang, maka merusak sayur dengan memasaknya hingga matang adalah cara paling aman.

Karena itu, bila dirimu merasa khawatir, hindarilah konsumsi sayuran mentah.

2. Simpan Makanan Sisa di Kulkas

Baca Juga: Bahan Lantai, Dinding, dan Plafon Non Kayu, Bebaskan Rumah Tropis dari Masalah karena Cuaca

Baca Juga: Dapur Bersih dan Sehat Kuncinya Terletak di Higienitas 5 Area Ini, Kok Bisa?

Bakteri bisa bereplikasi dalam 20 menit. Bila tadinya makanan tak mengandung banyakE. coliyang dapat menimbulkan masalah, maka bisa berubah ketika sisa makanan didiamkan dalam suhu ruangan.

Karenanya, jika ada makanan sisa dan ingin dikonsumsi kembali esonya, pastikan dinginkan di dalam kulkas.

3. Pisahkan atau Bedakan Alat Masak

Menggunakan alat masak yang sama untuk memotong sayur dan danging mentah, bisa mengundang menyebarnya bakteri E. coli.

Karenanya, pisahkan talenan dan pisau untuk mengolah daging dan sayur mentah ketika memasak.

Cuci bersih dan benar alat masak setelah dipakai.